Makanan Khas Garut Jawa Barat Harus Dicoba

Saat pergi berlibur ke Garut pasti pengin sekali mencari makanan khas Garut yang enak enak. Kuliner khas Garut memang banyak diburu pelancong saat mereka berkunjung ke Garut. Begitupun kalau mau meninggalkan Garut, yang dicari ya oleh oleh khas Garut tentunya. Memang dari dulu Garut sudah menjadi tujuan wisata yang menarik dan selalu diminati masyarakat. Banyak masyarakat luar yang datang ke Garut mulai dari Bandung, Jakarta, dari kota di Jawa lainnya bahkan dari luar negeri banyak yang menyempatkan diri ke Garut. Makanya Makanan asli Garut terkenal hingga kemana-mana.

Kota Intan pernah disebutkan oleh Presiden pertama Indonesia Bung Karno yang merupakan singkatan dari kota yang indah, tertib, aman dan nyaman. Memang Garut terkenal dengan kenyamanannya, keamanannya, ketertibannya, makanya kalau sobat mau berlibur, ke Garut saja jangan ragu. Nah, kalau mau referensi makanan khas Garut, pas sekali artikel ini mengupas tentang kuliner khas Garut yang harus sobat ketahui sebelum berkunjung kesana.

Makanan Khas Garut Yang Harus Dicoba

1. Dodol Garut

makanan khas Garut dodol

source: wikipedia.org

Dodol Garut paling populer dan menjadi salah satu ikon makanan khas Jawa Barat yang pernah kami bahas juga disini. Dodol Garut seperti halnya dodol pada umumnya memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya manis. Sekarang apalagi, dodol Garut telah mengalami banyak modifikasi sehingga tampilannya sangat bervariasi. Bagian kalian yang datang ke Garut dan belum mencoba dodol Garut sepertinya harus kembali lagi dan mencobanya. Dodol Garut mirip dengan jenang kalau di Jawa Tengah. Dodol Garut pas banget kalau dijadikan sebagai oleh oleh khas Garut.

2. Opak Bungbulang

Opak Bungbulang kuliner khas Garut enak

Source: jelajahgarut.com

Mungkin ada yang baru mendengar makanan khas Garut ini. Padahal kuliner Garut ini cukup populer loh. Opak Bungbulang terbuat dari ketan, saripati kelapa, dan garam. Bicara soal rasa opak bungbulang, sangat Garut banget, renyah dan lezat. Apalagi kalau sobat tahu cara memasaknya, pasti takjub karena dimasak dengan cara dibakar pada perapian.

3. Cochodot Garut

Chocodot oleh oleh khas Garut wajib

source: jabarprov.go.id

Namanya Sunda pisan euy, Cochodot salah satu makanan khas Garut yang unik tapi enak. Ini dia satu ciri khas makanan sunda adalah biasanya penamaan berupa singkatan atau akronim seperti cochodot ini yang merupakan singkatan dari coklat isi dodol. Atau ada juga yang menamakannya dengan dodol garut dibalut coklat, lucu ya sobat. Sobat pasti senang melihat bentuknya yang unik dan variatif. Pasti kalau dijadikan oleh oleh khas Garut, gak akan menyesal deh sobat.

baca juga : Makanan khas Bandung Paling Enak

4. Dorokdok dan kerupuk kulit

kerupuk-dorokdok makanan tradisional khas garut

source:infokulinergarut.blogspot.com

Selain cochodot, adalagi makanan khas Garut yang memiliki nama unik, yaitu Dorokdok. Bedanya kalau namanya dorokdok memang seperti itu bukan sebuah singkatan. Dorokdok dan kerupuk kulit adalah kuliner khas Garut yang dibuat dari bahan utama kulit kerbau atau kulit sapi. Sobat bisa mendapatkanya makanan ringan khas Garut ini di Jalan Sukaregang atau di Jalan Otista Tarogong Garut.

5. Wajit Cisompet

Wajit makanan khas garut dan bandung

Source: Sebandung.com (wajit cililin seperti wajit cisompet)

Wajit adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yang banyak diminati. Di beberapa daerah di Jawa Barat banyak ditemui makanan tradisional berupa wajit termasuk juga di Garut. Nama wajit yang populer di garut adalah wajit Cisompet sebab sentra utama produksi wajit di Garut adalah di daerah Cisompet. Salah satu kecamatan di Daerah Garut. Wajit memiliki rasa manis dari gula merah atau gula jawa asli. Selain itu, makanan ini juga masih dibungkus dengan bahan alami yaitu daun aren, kalau orang Garut menamakannya daun pelepah kawung.

6. Comring Banjarwangi

Makanan khas Garut selanjutnya yang tidak boleh sobat lewatkan adalah Comring asal Banjarwangi. Comring termasuk makanan ringan yang memiliki citarasa gurih dan renyah. Karena diproduksi di Daerah Banjarwangi sehingga banyak yang menyebutnya dengan comring Banjarwangi. Bahan utama untuk membuat comring adalah singkong. Comring Banjarwangi Garut bisa sobat temukan di jalan Patrol Cikondang, desanya Mangunjaya.

7. Rengginang

cemilan-khas-garut-rengginang

source: belanja-ikm.blogspot.com

Pasti tidak lagi dengan cemilan satu ini, ya namanya adalah rengginang. Beberapa daerah memiliki makanan khas rengginang namun dengan penamaan yang berbeda-beda. Kalau di Jawa Tengah ada yang menamakannya dengan ampyang. Rengginang pas bangaet kalau dijadikan oleh oleh khas Garut karena mudah dibawa, ringan tapi enak.

8. Keripik Kentang

Makanan khas Garut terakhir yang kami rekomendasikan untuk sobat adalah keripik kentang asal Cikajang Garut. Kentang biasanya biasanya tumbuh subur di dataran tinggi termasuk di Cikajang Garut. Masyarakatnya membudidayakan kentang sebagai hasil pertanian mereka. Tidak heran produksi kentang di Cikajang cukup banyak. Berbagai produk olahan kentang pun banyak diproduksi di daerah Cikajang termasuk keripik kentang. Keripik selain enak juga sangat gurih disamping dapat membantu untuk menurunkan berat badan bagi yang sedang diet.

Sebenarnya masih banyak lagi makanan khas Garut yang belum kami sebutkan. Namun delapan kuliner khas Garut diatas mudah-mudahan bisa memberikan gambaran akan mencoba makanan asli Garut yang mana selain juga untuk rekomendasi oleh oleh khas Garut. Semoga bermanfaat.

Makanan Khas Garut Jawa Barat Harus Dicoba | admin | 4.5