Makanan Khas Banten Paling Enak dan Lezat

Makanan khas Banten yang paling enak dan lezat serta wajib dicoba ini ada 7 macam. Banten adalah sebuah Provinsi di Indonesia yang dulunya merupakan pemekaran dari Provinsi Jawa Barat. Sehingga bahasa daerah yang digunakan juga bahasa Sunda. Banten juga memiliki berbagai kuliner khas yang yang super nikmat kalau dimakan.

Banten memang selama ini dikenal dengan tempat wisatanya yang sangat menarik. Diantaranya adalah pantai Anyer, Pantai Carita dan Pantai Tanjung Lesung yang sudah pernah kami bahas sebelumnya.  Nah, pasti kalau sobat jalan-jalan di Banten gak akan ada habisnya. Apalagi kalau sampai ke Ujung Kulon. Masa sih jalan-jalan di Banten gak nyobain makanan khas Banten sih. Kalau belum tahu apa saja masakan khas Banten yang asli banget, berikut rekomendasinya

Makanan Khas Banten Paling Wajib Lezat

1. Sate Bandeng

Sate-Bandeng makanan asli Banten-Indonesia

Source: suggest-keywords.com

Apabila sobat belum menemukan makanan khas Banten yang asli, nih kami beritahukan salah satu yang menjadi favorit bagi masyarakat Banten. Nama makanannya adalah Sate Bandeng. Bagi orang Banten, menikmati bandeng adalah sebuah kebiasaan dan selalu menjadi menu andalan. Masakan khas Banten ini sudah ada sejak abad ke 16 yang konon kabarnya adalah ide dari Sultan Banten sendiri. Kalau itu, Sultan Banten ingin memberikan penghormatan kepada tamunya yang datang dengan memberikan hidangan yang istimewa, sehingga terciptalah Sate Bandeng.

Baca juga: Makanan Khas Cianjur Jawa Barat

Bagi sobat yang sudah menikmat Sate Banten, pasti tersanjung dong karena sudah menikmati hidangan yang terhormat ini. Sekarang bukan hanya keluarga kerajaan saja yang bisa menikmati kelezatan kuliner khas Banten ini, semua orang bisa menikmatinya. Keistimewaan Sate Bandeng adalah hidangan bandengnya tanpa disertai dengan durinya. Sehingga sobat tidak perlu khawatir akan tertusuk duri ketika makan. Disamping itu, bau anyir khas bandeng juga akan hilang karena bumbu khas sate bandeng yang super harum dan segar. Coba deh makanan khas Banten ini, pasti suka.

2. Nasi Belut

Mau tahu apa makanan favorit bagi masyarakat Banten? Bukan ayam atau sapi yang jadi favorit disana, tapi belut loh. Belut adalah hewan sejenis ikan yang hidup di dalam lumpur di sawah-sawah. Belut juga diketahui kaya akan gizi seperti mengandung vitamin dan protein yang sangat tinggi. Selain itu, kalau diolah menjadi makanan, belum memiliki cita rasa yang khas dan tentu saja enak.

Ada makanan khas Banten yang berbahan dasar Belut, yaitu nasi belut. Belut tidak dimasak secara utuh tapi dibuang jeroannya terlebih dahulu, lalu digeprek hingga tulang-tulangnya hancur. Selanjutnya belut dicampur dengan bumbu tertentu dan digoreng. Dalam penyajianya, belut dipotong kecil-kecil bersama dengan nasi. Makanya dinamakan dengan nasi belut, kuliner khas Banten.

3. Nasi Sumsum

nasi sumsum makanan khas banten enak

source: detik.com

Makanan khas Banten selanjutnya adalah nasi sumsum khas Banten. Sekali merasakan kelezatan sumsung tulang pasti sobat akan terpukau dan ketagihan. Pasalnya, sumsung tulang yang dimakan tidak bisa dibayangkan hanya dengan kata kata. Sumsum tulang yang digunakan adalah sumsum tulang kerbau yang dimasak dnegan dibakar terlebih dahulu hingga tercium aroma wangi khas sumsum tulang. Apalagi pengolahannya masih sangat tradisional dengan bumbu rempah asli Indonesia. Kelezatannya sumsum tulang kerbau ini tidak akan terlupakan. Penyajian kuliner khas Banten ini biasanya disertai dengan sepiring nasi putih, makanya disebut dengan nasi sumsum

4. Rabeg Banten

rabeg makanan tradisional bantenRabeg adalah makanan khas Banten lainnya yang bisa dinikmati selagi berlibur kesana. Bagi sobat yang menyukai daging ataupun jeroan juga pasti akan senang dengan makanan ini. Rabeg Banten diolah dari daging dan jeroan kambing yang diproses dengan aneka rempah khas Indonesia sehingga memiliki rasa yang unik yaitu manis, gurih dan segar. Beberapa rempah yang digunakan seperti pala, cengkih dan kayu manis. Selain itu ada tambahan bahan lainnya sebagai penyegar dan pengharum agar aromanya nikmat yaitu daun jeruk dan serai. Kalau sobat bisa menikmati rabeg sekarang berarti beruntung, karena rabeg dulunya adalah makanan yang hanya dihidangkan untuk kerajaan Banten.

Baca juga: Makanan Khas Jakarta Paling Terkenal

5. Pecak Bandeng

Pecak bandeng masakan khas banten

source: infomakan.com

Karena bandeng merupakan makanan kesukaan masyarakat Banten, beberapa makanan menggunakan bahan dasar Bandeng. Pecak Bandeng adalah nama makanan khas Banten selanjutnya yang menggunakan bandeng sebagai bahan utamanya. Tentu saja pecak Banten jadi menu favorit di Banten. Pecak Bandeng dibuat dengan membakar terlebih dahulu ikan bandengnya baru setelah itu dilumuri dengan sambel yang enak rasanya.

6. Nasi Uduk Serang

nasi-uduk-serang-kuliner-khas-bantenBukan hanya Jakarta saja yang punya makanan khas Nasi uduk, di Banten juga punya makanan khas yatu nasi  uduk serang. Nasi uduk Serang biasanya dijajakn pada pagi hari. Nasi udung Serang terdapat berbagai macam campuran yang enak dan lezat seperti sayur, tempe, telur dan bakwan.

7. Ketan Bintul

ketan bintul makanan khas banten

Source: wego.co.id

Makanan khas Banten terakhir yang akan kami bagikan untuk sobat adalah ketan bintul. Dalam penyajiannya ketan bintul dibungkus dengan daun pisang dan ditaburi dengan serundeng. Tentu saja rasanya sangat nikmat. Meskipun sekilas mirip dengan nasi biasa, namun ketika disantap memiliki cita rasa yang sangat jauh berbeda degnan nasi pada umumnya. Kenyal, gurih, enak karena taburan serundeng dan tekstur khas nasi ketan.

Makanan Khas Banten Paling Enak dan Lezat | admin | 4.5